このサイトについて
なぜこのサイトをつくったか
飲食店で調理・ホール・管理職を経験し、その後、外食チェーンの店舗修繕・改装管理の部署へ。 業者との折衝、見積もりの査定、緊急修繕の手配——現場の両側を15年以上経験してきました。
その中で気づいたことがあります。「相場を知らないまま業者に任せると、同じ工事でも大きく費用が変わる」ということです。
飲食店オーナーは毎日が忙しく、修繕に時間をかけられません。 でも、少し相場感を持つだけで、不要な出費を防げる。 そのための情報とツールを、現場を知っている人間が正直に伝えたい——それがこのサイトをつくった理由です。
運営者プロフィール
📍 関東在住・40代
🏪 飲食業界での経験：
調理・ホール・店長を経験。
アルバイト教育・オペレーション改善・商品管理・清掃管理も担当。
🔧 現在の本業：
外食チェーンの店舗修繕・改装管理部署
（業者折衝・見積査定・工事管理を担当）
衛生管理業者とのやり取りも担当。
📋 得意領域：
修繕費の相場判断、業者との交渉、設備トラブルの初動対応、
グリストラップ・害虫駆除など衛生管理の判断
このサイトが伝えること
- ✓修繕・設備トラブルの費用相場（業者に言われた金額が適正かどうかを自分で判断できる情報）
- ✓緊急時の初動対応（業者を呼ぶ前に自分でできることと、すぐ呼ぶべき状況の見分け方）
- ✓修理か交換かの判断基準（機器の寿命・費用対効果の考え方）
- ✓AIを使った費用シミュレーションツール（無料・登録不要）
- ✓施工・修繕業者向けの業務効率化ツール
対象読者
- 飲食店を経営・運営しているオーナー・店長
- 設備トラブルへの対応に不安を感じているスタッフ
- 業者への発注・費用管理を担当している方
- 民泊・宿泊施設を運営しているオーナー
- 業務改善や便利なツールを探している施工・修繕業者の方
広告・アフィリエイトについて
当サイトは特定の修繕業者・工事会社の広告掲載は行っていません。 一部の記事では、清掃用品など関連商品のアフィリエイトリンクを掲載している場合があります。 その場合は記事内に明記します。情報の中立性は常に維持します。