はじめに｜梅雨・台風前の点検が修繕費を抑える
雨漏り・排水詰まり・カビ発生など、飲食店の水回りトラブルは梅雨・台風シーズンに集中します。6〜9月のピークに入ってから業者さんを探すと、混んでいて対応が遅れるケースが増えます。
4〜5月の今の時期に点検・補修を行うことで、トラブルを未然に防ぎ、混雑時期の緊急費用を回避できます。
第1章｜梅雨前に確認すべき5つの点検ポイント
① 屋根・外壁の目視確認
外壁・屋根の本格的な点検は専門業者さんに依頼するケースがほとんどです。まず地上から目視確認して、気になる箇所があれば業者さんに相談してください。
地上から見える範囲で以下を確認してください。
- 屋根材の浮き・ずれ・割れ
- 外壁のひび割れ・コーキング（目地）の劣化・剥離
- 排水溝（ドレン）の詰まり・ゴミの蓄積
ひび割れやコーキングの劣化は、小さいうちに補修すれば低コストで済みます。放置すると雨水が浸入し、大規模な修繕が必要になります。
② 排水溝・グリストラップの清掃状態
大雨時に外部の排水溝が詰まると、店内への浸水リスクが上がります。
確認ポイント：
- 外部の排水溝（側溝）のゴミ詰まりを清掃する
- 外部ドレンの詰まりを確認する
※グリストラップは大雨との直接的な関係は薄いですが、梅雨の高湿度時期に汚泥が溜まったままだと臭気・害虫の原因になります。この時期にあわせて清掃しておくのがおすすめです。
③ 窓・ドアのサッシ・シーリングの確認
サッシ周辺のシーリング（コーキング）が劣化していると、強風雨で窓枠から水が浸入します。
- サッシ周囲のコーキングにひび割れ・剥離がないか
- 窓・ドアを閉めたときに隙間風・雨水の浸入がないか
④ エアコン・換気扇のドレン配管確認
店舗のドレン配管や側溝の詰まりは、衛生管理業者さんとのやり取りの中でも梅雨前に最も相談が多いテーマです。梅雨に入ってから気づくケースが多く、繁忙期に重なって対応が遅れがちです。
エアコンのドレンホース（排水管）が詰まっていると、梅雨の高湿度時期に結露水が室内に溢れます。
- ドレンホースの出口が詰まっていないか確認
- 換気扇の排気口にゴミ・油汚れの蓄積がないか
⑤ 地下・半地下・低層階の浸水リスク確認
地下や低い位置に店舗がある場合、大雨時の浸水リスクがあります。
- 止水板・浸水対策グッズが準備されているか
- 排水ポンプが正常に動作するか確認する
第2章｜自分でできる確認と業者さん依頼が必要な作業
自分でできること
- 地上からの屋根・外壁の目視確認
- 排水溝・グリストラップの清掃
- ドレンホースの出口確認・清掃
- サッシ周辺の目視確認
業者さん依頼が必要な作業
- 屋根上の点検・補修（高所作業は危険）
- コーキングの打ち直し
- 外壁ひび割れの補修
- ドレン配管の本格的な清掃・交換
第3章｜点検・補修の費用目安
※以下は工事費のみの目安です。出張費・諸経費が別途かかります。総額は表の金額の1.2〜1.5倍を目安にしてください。 ※足場が必要な場合はさらに10〜30万円程度加算されます。
| 作業内容 | 費用目安（工事費のみ） |
|---|---|
| コーキング打ち直し（部分） | 10,000円〜30,000円 |
| 外壁ひび割れ補修 | 20,000円〜80,000円 |
| グリストラップ清掃 | 15,000円〜50,000円 |
| ドレン配管清掃・交換 | 10,000円〜30,000円 |
| 排水溝の高圧洗浄 | 20,000円〜50,000円 |
第4章｜梅雨・台風シーズンのトラブル対応の心得
- 業者さんの連絡先を事前にリストアップしておく：台風直後は業者さんが殺到する。先手を打って連絡先を確保しておく
- 保険証券を確認しておく：台風・風災による被害は火災保険が適用できる場合があります。ただし契約内容により異なるため、まず保険証券を確認し、保険会社に問い合わせてください。
- 応急処置グッズを用意しておく：防水テープ・ブルーシート・吸水シートなど
まとめ
- 梅雨・台風シーズン前の4〜5月が点検のベストタイミング
- 屋根・外壁・排水溝・サッシ・ドレン配管の5箇所を優先確認
- ひび割れ・コーキング劣化は小さいうちに補修するのが安上がり
- 屋根上・コーキング打ち直しは業者さん依頼
- 火災保険が使える可能性も事前に確認しておく